我必須先在文章前表達我的愧疚之意,谷歌評論5顆星的景點,
居然是我們這次台東之旅的雨天備案,我們真是有眼不識泰山呀。
新元昌除了本棟是個茶館外,一旁就是紅茶產業文化館,
這非得是歷史悠遠的茶行,才有如此的底氣成就這座文化館。
一旁還可以看到立法委員祝賀的紅單,110年度2金3銀,
雖然我不太明瞭這是什麼概念,但總之是個不凡的榮耀勳章。
一進到文化館裡,便會看見新元昌茶廠過往的歷史痕跡,
布條上還寫著,茶廠是台灣省政府農林廳輔導的衛星農場。
中國人5千年的茶文化,不僅是深深的影響華人的世界,
甚至已成當今西方世界的主要飲品,真是一本寫不完的飲茶故事。
而這空間展示的,即是新元昌茶廠一路來篳路藍縷的過程,
從黑白照片到泛黃照片,從傳統茶廠到紅茶產業文化館。
緊接著遊客便會來到,目前仍持續不斷製茶中的工廠,
從含辛茹苦的採茶工序開始,到飲一口好茶結束,馬虎不得。
而替遊客詳述解說的,沒有第二人選了就是老闆娘本人,
老闆娘數十載的製茶功力,摸過的茶大概比我們吃的米還多吧。
看她對於每一道工序駕輕就熟的解說,對於設備如數家珍,
聽得大家津津有味,猶如醍醐灌頂,堪稱是位製茶達人了。
用心力沏的一壺茶,其所展現的就如同巨龍般的威猛,
簡單的幾片茶樹葉子,透過道地的工序,展現無比的威力。
來喝茶吧,小老闆親自為我們沏茶,令我們十足感動,
雖然他問我們如何找到這裡的,我誠實的回答是雨天備案,
他聽聞後雖有點綜藝摔,但還是展現大將之風,氣度非凡。
他沏茶的手藝已到了如火純青的地步,這也是一種達人秀,
對於各式茶種,製茶方式更是信手捻來,他還點破了一個迷思,
喝茶會失眠可以訓練嗎,算了吧,他以親身經驗說~不可能的。
而他一身的好手藝都得歸功於他的爺爺吧,胼手胝足,
在鹿野開拓了茶金盛世,他爺爺更是李前總統的民間友人。
除了茶葉,這裡還有另一種的茶玩意,叫做擂茶,
一般茶藝館裡鮮少附加擂茶的娛樂,這裡算是獨樹一幟。
這可能與茶館創始人出身竹縣客家人有關吧,來台東拓荒時,
也順道將客家人的擂茶文化引進,讓茶文化更加的多元豐富。
蝦米~怎麼出現紅豆餅了,有注意到文化館前的小攤嗎,
以茶香入味的紅豆餅,更有人醉翁之意不在茶,而是這塊餅。
在無數回的品茗過程中,也算是品出了一點點的心得,
我帶了幾份紅烏龍回家,紀念這天與眾不同的品茗之旅。
如果你是追求熱氣球的風潮而來到鹿野,可別匆促的到此一遊,
鹿野還有好茶可飲,風味餐可嘗,好多的美麗景緻可以賞析一番。
