史達先生的玩樂人生

中興新村，有著一段悠悠的歷史，名副其實有故事的城市，

經過時間淬鍊後留下的，便是城市裡忘也忘不了的老味道。

今天便是循著前人的步伐，來到中興新村尋覓當地美味，

一滴水麵館是許多人推薦的美食，於是成為我們的首選。

為何店名叫做一滴水呢，是無限可能也是堅持到底，

你可能連碗裡面最後一滴湯頭都不會放過，水已成精華。

店內座位雖然不算少，我們也提早在12點前就來報到，

但是遇到了座無虛席的情形，慶幸的是我們是序號第一位。

菜單上已經將麵館的精髓透露了出來，是特製全麥拉麵，

這可是跟一般麵館的黃麵或是油麵大相逕庭，相當特別。

小菜也一定是不能錯過的麵食搭檔，絕對不是滷味攤，

你可以看到鮮少出現的滷苦瓜，甚至還有豆薯和海根。

首先上場的是茄汁牛肉麵，湯頭的色澤看起來雖然深鬱，

但其實不是走濃郁路線，淡雅的番茄味，頗為特別的湯頭。

而這碗南瓜海鮮麵上桌時，便被麵裡多元的配料所驚呼，

豐盛的料理襯托出麵的扎實度，不吃牛豬的人相當適合。

但說到麵館裡大家追求的招牌，肯定就是這碗高鈣軟骨麵，

光看湯頭的色澤，就可猜想不知是多少的豬骨頭所戮力合作。

再挑上一塊軟骨觀察，也不知是多深厚的細火慢燉而成，

骨頭已經軟綿到可以入口即化，與湯頭還真是完美組合。

一碗麵看見了店家用心的程度，猶如滴水穿石的功力，

讓饕客留下成深刻的美食記憶，彷彿腦海裡的一股清流。

如今你還可以將這份美食記憶帶回家，有全麥麵的外帶包，

甚至還開發出了全麥饅頭，一滴水雋永，一顆麥更是璀璨。

走出麵館拐幾個彎，就可以看到台灣都市規劃的先驅，

當年仿效倫敦"新市鎮"模式建造而成，田園式的行政社區。

儘管中興新村的行政功能不再，但民生所需還是彭湃，

尤其這家正典牛乳大王，不知是多少公務人員的回憶。

雖然公務人員已陸續地撤離，但撤不離的是永恆的記憶，

饕客還是不斷的蜂擁而至，時代轉型，愛好者不同罷了。

而正典牛乳大王除了木瓜牛乳，還有手上的這幾個冰磚，

也就是店家特製的三文治，5種口味任君挑選，每顆35元。

上次吃到這種兩片餅乾中間夾著冰淇淋，應該是小學階段，

整塊冰磚喚醒大家的大概就是那份濃濃的懷舊味，扎實的情感。

雖然說四季總是不斷的更迭，長江後浪也不斷推著前浪走，

有些東西消失了，有些東西卻是雋永的留了下來，出發吧。