我僅以深埋在心底多年的醉拳魂，致敬埔里酒廠給我的全新感受，
埔里酒廠嶄新的展出模式，令人從心裡到身體都得到了酒精的滋養。
而當年記憶中熙熙攘攘摩肩擦踵的埔里酒廠舊印象，已不復見，
今日再見，已經是煥然一新的酒廠，裡面的空氣也更加清新了。
可能空氣中還略點隱約的酒香，埔里酒廠可是十足好客，
門口就擺了一甕超大的陳年紹興酒迎賓，酒杯你準備好了嗎。
另外埔里酒廠悠遠的歷史軌跡，這個殘缺不全的大酒缸也許能透露，
這是當年921大地震無情摧毀南投的印記，迄今已是20幾個年頭囉。
酒廠的外圍巡禮一番後，趁未醉之前我們走進了酒廠的展示區，
你沒有看錯，這裡真的是商品展示區，几淨窗明彷彿來到博物館。
中半段有個區域展示著酒的製作流程，這是觀光工廠的標配，
只是想讓你快速的明解酒的製作工序，可不是要你回家私釀喔。
也別忘了二樓還有"台灣紹興酒故事館"，這也是全新的展出，
埔里酒廠可是台灣第一瓶紹興酒的生產地，可以說的故事可多。
故事的起源來自1912年，也就是埔里酒廠在日治時代即已現身，
在埔里酒廠的官網裡便可以看見，洋洋灑灑的酒場故事與篇章。
影片裡的人物，正訴說著有著濃厚時代背景，祝壽用的"介壽酒"，
對象就是我們的蔣介石總統，那你知道誰是該瓶酒的是試飲者呢。
如今少了熙熙攘攘，你更應該停駐腳步細細品嘗這些故事，
埔里酒廠不再是到此一買的觀光工廠，而是場身心靈的體驗。
連製酒的三要素都跟寫的那麼明白了，你怎能錯過知識的大補帖，
但你我可能也不必太過天真，埔里的水可是得天獨厚，你我學不來。
也莫錯過了埔里舊廠的鎮廠之寶，是塵封已60年的窖封陳年紹興酒，
別說宵小貪飲者的覬覦，能躲過921的震撼也實屬難得，你該來見識。
故事的結尾，你必須穿過這一道酒甕隧道，酒甕來自鶯歌與苗栗，
甚至來自對岸福州，酒甕飄散著淡淡酒香，也訴說著甕與酒的故事。
而旅程的結尾，你則必須回到一樓，完成購買商品的最後任務，
不管酒精含量是百分之幾，選擇你所愛，讓酒廠故事流傳下去。
留言列表
