一年一度的家庭旅遊,我通常會安排一個畫龍點睛的行程,
也就是採水果的活動,讓整個旅程充滿不同的節奏,不同的層次。
去年我們去埔里"撿"百香果,今年大隊人馬風塵僕僕的來台東,
我們選擇的是離台東市區不遠的ㄚ揚釋迦園,網路上有高評價。
一開始女主人先是介紹著農場的環境,農場種植水果的種類,
接著拿出了幾顆火紅的火龍果,請我們品嘗當令水果的滋味。
接著又拿出了幾顆在場人士,幾乎都沒有聽過的"黃金果",
連天天上菜市場的婆婆媽媽,對這種水果亦毫無所悉,極其特殊。
黃金果的滋味是如何呢,有一點像是芭樂,又有一點像是釋迦,
只能說是許多水果味道的總和,有種集大成的感覺,不愧水果中的黃金。
品嘗在地當令的水果後,我們驅車前往ㄚ揚的快樂農場,
女主人再次的叮嚀,由於是有機種植,許多都物也很愛這裡。
接著女主人一一的替我們解說各種水果的特性,這裡種植的,
不僅種植釋迦而已,還有百香果,火龍果,甚至檸檬也都有。
女主人教導我們如何判斷,火龍果是紅果肉或是白果肉的方法,
有紅色勾邊的,將來就是一顆紅果肉的火龍果,去蕪存菁也很重要,
必須將過小過於集中的幼苗摘掉,果實才能夠獲得相對足夠的營養。
男主人拿出了鋁梯,第一位採果人士爬上鋁梯拿起剪刀,
剪下了我們這一趟旅程的第一顆夢想,夢想是用汗水堆積的。
這就是剛剛在農家裡品嘗的黃金果,外型有點像是柚子,
細細的枝幹高掛著一顆碩大的黃金果,拿起剪刀,甜果落下。
而農場裡最多的應該是火龍果,也許是當令水果所以醒目,
少數成熟的百香果被我們當場試吃,完全沒有攜回家的機會。
釋迦呢,這裡不是佛心釋迦園,一開始與農家聯繫時,
他們就告知釋迦尚未成熟,本次無釋迦可採,不只佛心而且誠實。
我們就在農場裡繞了一圈,採擷了足夠的火龍果和黃金果,
一天農夫行程,一身香汗淋漓,回到農家,主人請我們吃冰。
這是什麼冰,是去籽的釋迦冰,由農家自己製作而成,
大概是真的太熱了,冰棒吃起來特別有滋味,如雪中送炭。
我們今天的成果就是這一籃子的火龍果,和幾顆未入鏡的黃金果,
據同團的菜市場派人士表示,水果的價位與坊間相比,天差地遠,
其實也不用在意,這裡的水果多了一份採水果的田園之樂,很值得。
咦~不是說沒有釋迦可採嗎,怎麼今天那麼的成果豐碩,
這其實是農家隔壁的親戚所種植,我們當然順道買了一些。
隔壁親戚大概是看我們採果採的很自得其樂,又送了幾顆當場吃,
你知道釋迦的甜份是很高的,這幾顆吃下去,今天的午餐可不用吃了。
採果之樂能創造出帳面上看不出的價值,這點我屢試不爽,
下一次要採什麼毛水果呢,看看農業易遊網會指點你迷津的。