來到高雄岡山,舉目所見在地的羊肉店,就算沒有100家,
應該也有50家以上吧,岡山彷彿是台灣的羊肉之都,饕客聞香而至。
但來到岡山的茫茫"羊"海裡,到底要如何選擇啊,
我雖然不是當地人,但卻有不少的在地同事,問了幾個人的愛好,
大夥皆一致指名~就是~舊市羊肉,沒有第二個答案了。
所以今天在崗山之眼飽覽風光後,不加思索便殺了過來,
果真門庭若市,舊市羊肉果不其然的受到許多饕客的喜愛。
漫漫的等待也別閒著,門口出現了一台羊奶販賣機,
店名雖名為"舊市",倒是有不少的新意,羊奶販賣機生平首見。
menu上的封面訴說店名的由來,"舊市"顧名思義就是在舊市場起家,
當年創辦人在舊市場以經營羊肉買賣,方便老顧客記憶便此為名。
menu的內容將羊肉料理分成了火鍋類、乾燙類、熱炒類等等,
種類繁多,應該可以滿足不同愛好者,或是諸位挑嘴者吧。
等待入場的同時,我一直緊盯著點門口的這一個櫥櫃,
據說可以看到全羊宰殺的畫面,算是店家的一個招牌,
但當日只見幾個不成羊型的肉塊在那,無法一飽眼福了。
那吃羊肉的好處在哪,好像古裝劇裡不時有大口吃羊肉的畫面,
選本名著來說分明,本草綱目記載,羊肉能暖中補虛,補中益氣,
開胃健身,益腎氣...,實在太多功效了,計畫來一趟岡山了嗎。
來不了也無妨,現在已經開發成火鍋的全省宅配服務,
如果你對於"美鳳姐"的牌子已經有點膩的話,不妨換換口味。
來囉,羊肉火鍋的滋味上場囉,除了我們點的當歸羊肉火鍋外,
另外有精緻白鍋和鮮蔬羊奶鍋,全視個人的口味選擇,來滋補一番。
除了火鍋,另外還點了羊油麵線,和幾道熱炒類的佳餚,
挖賽~真是一趟羊肉料理的美食饗宴,在地人推薦的果然不同凡響。