唐朝詩人王維當年那一首"相思"~紅豆生南國,春來發幾枝,

巧妙地似乎與現今的台灣有點連結,紅豆的故鄉便是國境之南上的萬丹,

而紅豆不僅是萬丹的紅寶石,也創造出了遠近馳名的萬丹紅豆餅。

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這一家黃記萬丹紅豆餅自民國59年開業,迄今已50年囉,堪稱創始店,

全台不知道有多少沒有血緣的徒子徒孫,但這金字招牌還是這裡最響。

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店家前川流不息的排隊人潮見怪不怪,但店家內的機台,

猶如夜市裡一攤接著一攤的壯觀景象,真令人看得嘖嘖稱奇。

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不知道店家有沒有想過要引進機械手臂,每天上萬顆的紅豆餅,

如果把它當作晶圓片在生產,一定蔚為奇觀,何況機器人都能做刀削麵了。

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也許我的想法太異想天開了,也許你更想品嘗紅豆的原始滋味,

那就來包"生紅豆"吧,在這紅豆的故鄉買紅豆,產品應該是上乘之作。

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買了一盒10個120元的紅豆口味,一個也就是12元,

其實還滿平價了,在台北熱鬧的街頭,也許一顆都得20元了。

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黃記萬丹紅豆餅的對街剛好是萬丹國小,不管你是運動完後肚子餓,

或是吃太多紅豆餅心生罪惡感,想來這裡跑跑跳跳,國小的操場很適合你。

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這家的紅豆餅絕對我心中前三的地位,最外層的皮微脆,

中間層鬆軟不硬,內餡更是一個綿密到不行的口感與紅豆香氣,

真不愧是上乘之作,特地繞路來買的饕客,應該都值回票價吧。

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