來到嘉義，不是在往咖啡觀光工廠的路上，就是在工廠裡喝咖啡，
這句話雖然有點恭維過頭，但品皇確實是我看過最大的咖啡觀光工廠。
舊的那一杯品皇咖啡在今年年初已畫下休止符，幾年前喝過，
新的這一杯品皇咖啡接棒演出，讓遊客不間斷的有咖啡品嘗。
進到觀光工廠的大廳，迎接遊客的是香韻四溢的咖啡香，
幾袋咖啡豆，一具老式研磨機，立刻將我們帶入咖啡的意境。
接著是滿滿的咖啡知識補給站，喝下這一杯濃醇的咖啡，
如醍醐灌頂，讓你對咖啡的視野有所啟迪，咖啡更具魅力了。
其中咖啡烘培與風味的關係，在我們日常中時有所聞，
但其實對於彼此的關係似懂非懂，這裡讓你一次懂得徹底。
也藉由科技的技術，生動的呈現了各式咖啡的烹煮方式，
感覺都聞到了熱咖啡的香氣，和感受到愛爾蘭威士忌的香勁。
世界經典咖啡你品嘗過哪些呢，在超過70個咖啡生產國當中，
品皇再由前10大咖啡生產國中，挑選出各自的經典介紹其風味。
接著我們便來到了商品展示區，琳瑯滿目的咖啡器皿陳列，
我們首先敗了一只精巧的拉花杯，這是家裡正所需要的器皿。
而咖啡的品項可說是五花八門，甚至有點到了匪夷所思，
咖啡醬油都出現了，炒起肉來不知是否會多幾分的咖啡香。
我決定先到二樓，好好瞭解一顆咖啡豆存在世界上的意義，
原來從一顆咖啡豆的果皮到咖啡渣，無所不能的融入我們生活。
咖啡豆的科普我們又認識多少，雖然我們總是在往咖啡館的路上，
一天最適合的咖啡量是多少呢，莫要貪杯貪杯再貪杯，影響健康。
咖啡品檢師又是如何執行任務呢，從樣品烘培到杯測風味，
可謂一門高深的學問，品檢嚴格把關下，我們才有香醇的咖啡。
今天的品檢師雖然沒有上班，但看到品檢室的一絲不苟，
品檢器材按部就班的歸定位，把關的力道肯定是謹慎無比。
在二樓還有赤裸裸的生產線，我想起酒廠的參觀亦是如此，
涓涓細流是品味人生，而桶裝生產是推廣人生，不同目的而已。
我們還到回到現實的場面，一波波的遊客彷彿一波波的海浪來襲，
海浪淹沒了沙灘，但海浪並不會將沙灘掏空，因為這裡是咖啡工廠。
買完收工，沒有拎個兩大袋我想是很走出觀光工廠的，
一杯接著一杯的試飲，豈無喚醒你的購買慾，豈能空手而回。
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