史達先生的玩樂人生

來到嘉義民雄，除了名滿天下的雞肉飯之外，還會想到什麼，

佇立在民雄車站外的這兩隻大白鵝已經透露出端倪，是鵝肉。

經谷歌大師的指引，許多間的鵝肉店都在火車站前的和平路上，

沿著火車站旁的鐵軌緩緩而行，便可看見整排店家的鵝肉招牌。

而且店家的名稱取的還非常的相似，一時令人頗為混淆，

初來乍到，到底哪一間比較好吃完全沒有頭緒，只好靠大師了。

谷歌大師介紹的這間"民雄鵝肉亭"，大概是最多評論的，

而店家門口則是饕客絡繹不絕的盛況，這家應該有口碑吧。

進到一樓看見座無虛席的樣貌，原以為又要漫長的等待，

沒想到二樓也有座位區，很快的我們便在二樓就位點餐了。

餐點的價位其實跟坊間的鵝肉攤相差不大，除了切盤的鵝肉，

絕大多數都是單價100元以下的餐點，算是很親民的鵝肉料理。

主食並沒有提供飯類的餐點，所以點了兩份的炒麵，

醉翁之意不在白飯，而是在那份滋味甜美的鵝肉吧。

我們兩大一小，所以只點了四分之一隻的鵝肉切盤，

分量算是剛剛好，肉汁鮮甜，鵝肉帶點咬勁，美味呀。

鵝肉攤裡的米血大概也是大家必點的餐點，軟中帶硬的口感，

夾點薑絲再沾點店家獨到的沾醬，真的值得你點來品嘗看看。

青菜有三種，韭菜小朋友不吃剔除，高麗菜常吃也剔除，

所以便選了大家較能接受的豆芽菜，緩和今日的鵝肉料理。

湯品的選擇其實也是滿多的，我們決定來點海味中和，

蛤仔湯與鵝肉的鮮甜滋味可說是互不相讓，也各有千秋。

這餐民雄鵝肉料理，吃進了道地的民雄滋味，民雄養鵝嗎，

老實說我不知道，但來民雄品嘗鵝肉料理可是千真萬確的選擇。