我們好像每每到日月潭遊玩,總是必吃顆茶葉蛋,不管是不是阿嬤的,
和一杯韻味悠遠的日月潭紅茶,而今天便是直闖日月潭紅茶廠去了。
進入大門後,左手邊有間"借問站",依圖上的導覽標示著,
這一個區域其實不只喝喝茶,還有好幾間的老茶廠,甚至還有"茶香巷",
都一一的說明日月潭這區域所產出的紅茶確實是獨樹一幟,也遠近馳名。
一路繼續往前邁進,左側邊出現了一處偌大的廣場,
有不少穿著相同制服的年輕人群聚著,我從官網裡的訊息猜測,
這應該是茶廠裡的探索活動,不乏上山下海的驚險刺激活動。
園區裡的主建物就在前方了,雖然後方好像就有一個停車場,
我們笨笨的停在門口旁,但也因為笨,多吸收不少的茶香知識。
腳步雖然是不斷的往前,但我的目光卻往上不斷的延伸,
好像有幾十頂的帳篷耶,可能就是剛剛那一群年輕人的,
這裡莫非就是園區裡的"星空露營區",也許該來看一下日月潭的星空。
走到了主建物,是個三層樓味道古樸,但裝修卻新穎的建物,
我們依工作人員的指示必須先上到三樓,先來個品茗體驗。
三樓的樓梯間放著不少的茶葉罐,有種數大便是美的意境,
也許僅是裝飾性的空罐,但依稀都能聞到罐子裡偷溜出來的香氣。
三樓品茗區前有條管制線,管控著品茗的人數,
畢竟可不想讓品茗區變成熙往攘來的菜市場,品茗可是很優雅的活動。
終於輪到我們了,我們被領到了這一區,燈光優雅,
配合前方這一塊沒有千年也有百年的木桌,整個氛圍都上來了。
坐定位後,工作人員依序給各位遞上了一個茶盤,
上面有一顆茶葉蛋,和一杯溫潤紅茶,日月潭我敬你~
品茗區的前方有一座像是會有大師蒞臨的講桌,氣勢非凡,
我是滿心期待的,只是等無那一人,原來"茶學體驗"是需事先報名的。
需要事先報名的還有這一個"揉茶體驗",看著茶葉堆數十,
待會一定許多人將前來搓揉,箇中滋味我在別處體驗過。
接著大家繼續往二樓邁進,但樓梯旁的裝置還頗有韻味,
在旅行的路途中替大家沏一壺茶,旅客的心都暖和了。
二樓則是商品販售區,除了茶葉和品茗搭配的餅乾之外,
還有許多精心打造的品茗器具,頗為心動,但要價不斐的。
二樓還有一個實為不小的"觀茶天井",約略的體會製茶的工序,
如果要像喝喝茶將茶香商品化,確實需要這一框框的置茶容器。
二樓的前台雖不像三樓如此的裝置高貴,但有真人泡茶耶,
可以一小杯一小杯的細細品嘗,我得好好的試試日月潭的美好。
但這四種日月潭紅茶品茗的過程是有順序的,我想有它的道理吧,
我對於茶葉實在是業餘中的業餘,我只是排個熱鬧,努力找尋味道。
茶香我都傻傻分不清處了,黑不隆冬的茶葉我能辨別嗎,
這可能需要達人級的專家才有辦法解謎,也許光看外表就有答案。
我們這種凡夫俗子唯一能辨別的就是這種寫的在清楚不過的飲品,
但也不是外面帶進來的,這也是喝喝茶裡製作的飲品,系出同門。
用了門票抵用卷換了幾瓶的紅茶後,我們離開了二樓,
我們來到了一樓的茶飲區,就像市面上的搖搖杯,當場雪克一杯。
我們接著在一樓漫步,不時就會發現園區有"百年茶樹",
這也許就是喝喝茶打下深厚的基礎之故,能夠飄香如此多年。
喝喝茶的原始大大招牌~台灣香紅茶廠,就在這了,
儘管是傳統老行業,注入一點文創,加入一點心思,紅茶又再次偉大。
再往裡面走,就會發現製茶的八大程序,時間巧的話,
就會遇到專人在這替大家解說,慢慢地走入紅茶的世界。
轉個身又遇見好幾株的阿薩姆百年老茶樹,以前的既定印象,
茶樹頂多就是小朋友的高度,百年的果然傲視群倫,像大樹一樣高。
明日喝紅茶該往哪裡走,往日月潭的方向走吧,
70多年前一位日本人新井耕吉郎引進了第一株的阿薩姆紅茶,
他成為台灣紅茶的守護者,也翻動了台灣的茶產業。
將紅茶的故事從頭到尾的細細品嘗,甚至都喝下肚了,
臨走前大家都還有一丁點的懷念那顆茶葉蛋,帶點在路上吧。
這茶葉香與蛋香濃烈的交織下,這一鍋茶葉蛋非同小可,
日月潭周遭有許多的茶葉蛋店家,不知是否跟悠悠飄香的紅茶有關。
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