相信很多人來沖繩遊玩的時候，一定許多人都會安排來傳統市場走走，
一方面感受一下當地的市場文化，一方面吃一道新鮮的漁獲，
沖繩的首選想當然爾的就是"第一牧志公設市場"，但我下這個標題，
不是我太偏激或是那對天發誓不再來的氣魄，看下去你便明瞭了。
我們大概都知道"三味線"是很能代表沖繩的傳統樂器，
一般在琉球村這種文化村裡面才感受的到，沒想到市場外有位大叔，
穿著夾腳拖，神情泰然的演奏著三味線，這是所謂的高手在民間嗎？
我們找到了市場的路口，看起來果然是很"傳統"的市場，
美輪美奐的外表就留給百貨公司的超級市場去表現，
這裡注重的也許是內在的品味，也就是真材實料的漁獲吧。
第一牧志公設市場印象中，就是5條逛起來會與與對向的人，
有那種肩碰肩碰到的那種寬度，每一條大約30~40公尺吧，
共分為兩層樓，一樓是採買區，二樓是烹煮與用餐區。
來吧，我們先看看他們的漁獲吧，有台灣不常見的蟹類。
有大概雙手才能掌握的超大紅蟳。
有成群結隊窩在一起的龍蝦，看起來沒什麼精神似的。
當然也有處理過切好的生魚片，直接動口不用動手。
這一隻買回去不曉得是要殺來吃，還是當成藝術品，太酷了吧。
除了漁獲，市場裡當然還是有賣一些其他的食材，
"豚中味"是豬的內臟，在沖繩有一道"中味汁"，就是豬內臟的料理，
據說在沖繩算是滿有名的一道傳統料理，樓上不知有沒有這一味。
豬頭先生也來湊一腳了，在台灣很少有整顆豬頭放在那裏在賣，
如果把它買回去送人，不知道會不會先被對方打成豬頭模樣。
市場裡掛著這一幅藝術圖，是表面看起來大魚吃小魚的故事，
抑或教導我們大自然的叢林法則，只有壯大自己，不然就等著被吃掉。
在一樓好幾個地方都有看到類似的牌子，代煮3道菜，每人500日元，
跟台灣代煮的行情來比，應該算起來不是太貴，
但我們對於挑選食材實在不是行家，所以我們是直接上樓點菜了。
上到了二樓，出乎意料的寬敞與乾淨，我一直停留在過去的印象，
菜市場上面的飲食區，地板總是濕濕滑滑的，難怪這裡遠近馳名的。
公佈欄貼著幾幅美食報導，有達人帶路，按圖索驥也許便利一些。
我保證不會再來第二次的原因揭曉了，因為第一牧志公設市場要搬遷了，
此情此景只待回憶裡了，新市場又是一幅新氣象了。
二樓大概有6~7間的料理店，每一家的人潮也大同小異，
但這家有龍舟的店家卻吸引住了我們進去，原因很簡單，
有看到菜單上的那三個字嗎~~講中文，出門在外就是圖一個方便而已。
但其實也有中文的菜單啦，但有專人解說總是比較清楚，
我看菜單不下50種以上，不知是在考驗點餐的人，還是在磨練做菜的人呀。
我覺得這幾家的店家，其實有點像是台灣的熱炒店，
想要精緻一點或是分量多一點的人，可能會讓你失望了，
這也難怪，人潮這麼多，炒這盤青菜還給你精雕細琢。
我們的綜合生魚片，5個人來分食，有分到兩片的應該算是幸運。
蝦子我們是特別跟講中文的點餐人員溝通，川燙過就好，並來盤沙拉。
糖醋魚，已經不活跳跳的，我怎麼還拍的那麼糊，是我內心在震撼嗎？
一個人大概分1.5小碗的螃蟹湯，但滋味是還不錯，不要再挑剔了。
吃完了午餐我們隨處看看，這一家冰淇淋店，好似剛剛海報上的店，
排隊的人也不少，牆面上掛著許多的名人照片，我們決定也來品嘗一番。
1球300日元，2球500日元，我女兒偏好草莓的，所以來顆草莓冰淇淋吧。
第一牧志公設市場就在這甜甜酸酸的冰淇淋滋味下，留下甜甜酸酸的回憶，
甜的是留下還不錯的印象，酸的是此情此景只能從照片裡才看的見了。
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