此次的沖繩之旅，心想都來到日本的土地上了，應該品嘗個拉麵的風味吧，
如果你上網找一下資料，就會發現"暖暮拉麵"是大家還滿激推的，
但場景大都是在國際通上的分店，吃個拉麵少說排個20分鐘以上，
但我學聰明了，何不趁著去玉泉洞的路上，繞過來吃"系滿店"的拉麵呢？
就這樣我們吃到了美味而且又不用排隊，真是一舉數得，
但為什麼暖暮拉麵如此的受歡迎，因為它就是九州拉麵票選的冠軍，
雖然這裡是沖繩而不是九州，但大概是地域的關係，在沖繩還頗受歡迎的。
店裡面有一張沖繩各地的分店圖，在沖繩總共有6家分店，
大家最常常排隊的就是位在牧志的那霸店，交通最便利吧，
但其實其他的分店並沒有那麼誇張的排隊，印象中經過名護店時，
人潮並沒有滿到門口外面，不妨聰明一點，輕鬆的來其他分店吃拉麵。
店裡面另外掛著一張拉麵圖，這樣就容易點餐了，不至於瞎子摸象，
每個單價大多在750~900日圓之間，算是CP值還滿高的一餐，
用功的人當然出發前會查一下招牌是什麼，必點的又是什麼，
那就是招牌的"豚骨拉麵"，和口味滿特別的"蔥花芝麻拉麵"囉。
我們點餐去，點的對象不是一個人而是一台不會說話的機器，
這台灣有些餐廳也有引進類似的機器，反正無所謂，
我們的日文一竅不通，跟人點或對著機器點，好像沒有太多的差別。
點完之後再放進應該要有的日幣，機器就會吐出一張張的餐券，
找到好位置，拿給了餐檯上的工作人員，他就會請你依照這張表的順序，
告訴他麵的粗細、麵的硬度、湯的濃度、要不要蔥和要不要辣，
吃個拉麵滿講究細節的，真不愧是以職人精神著稱的日本。
我們有帶個小朋友一同旅行，怕她吃不慣拉麵濃郁的味道，
所以我們點了一份350日圓的"半炒飯"，份量並不多。
這個"博多一口餃子"也是滿多人推薦的，8顆400日圓，
外觀並不是很討喜，但人家注重的是內在，滋味還不賴。
重頭戲來囉，也是心懸在半空中的時刻來囉，怎說呢，
一點完餐同行的長輩就說上次去北海道吃的拉麵有夠鹹的，
對吃拉麵這件事實在沒什麼信心，我出發前事先做了這麼多的功課，
卻沒做到這個最重要的功課，真是一翻兩瞪眼的時刻了。
細麵、蔥花、加辣，成就了這一碗秀色可餐的拉麵，
長輩吃了一口，表情並沒有太過轉折，好似還合乎他的口味，
我也吃了一口，只有濃郁的湯頭，好險沒有鹹過頭的遺憾。
另外這一碗也是很受大家推薦的"芝麻蔥花拉麵"，第一次見到這種口味，
你看那表層已經被滿滿的蔥花、芝麻和肉片所覆蓋，好精彩的一碗拉麵。
芝麻蔥花拉麵這種滋味真的是前所未見，以濃郁的豚骨風味為基底，
又融合進淡淡的芝麻香，還滿特別的，難怪大家那麼的激推。
除了餐桌上有冰的白開水之外，我另外還點了一杯冰烏龍茶，
在這炎炎夏日吃著熱湯麵的同時，也來一杯透心涼的冰茶，真是暢快。
如果你也想來沖繩遊玩的同時吃下沖繩最有人氣的暖暮拉麵，
除了在國際通的那霸店大排長龍之外，應該還有更聰明的選擇，
往南可以來系滿店，離美國村不遠也有名護店，重要的是都不用排隊了。
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