史達先生的玩樂人生

遊客來花蓮一股腦的一定往東大門夜市衝，我們也曾經如此，

但短時間內我們再度拜訪花蓮，我們突然有了一種新的想法。

何不來花蓮的市區上嘗試與眾不同的餐廳，讓味蕾轉換一下，

於是尋尋覓覓，來自澳洲血統的三隻無尾熊餐廳躍上了檯面。

進到餐廳，一樓頗具氣氛的位置已被佔據，我們只好後來居上，

二樓有較大的空間，看來是比較適合多人數的聚會，寬敞舒適。

自助式的餐盤與餐具一應具全，吃披薩就是種分享的樂趣，

而調味也是五花八門，待回在餐點上畫龍點睛，增添色彩。

第一道上來的是濃情化不開的"今日濃湯"，輕輕勺起一匙，

便能立馬感受到廚師的滿滿誠意，以湯代酒，我先乾為敬了。

而這道番茄燉飯濃稠的縮在一起，不知匯聚了多少上層功力，

細細品嘗，更能體會出食材裡的精隨，讓人一口接著一口。

不吃四隻腳動物肉類的老媽，點了一道茄子蔬菜義大利麵，

讓蔬食主義者不會有被置身事外的錯覺，同樣可飽餐一頓。

奶油青醬佐雞排義大利麵，拗口的令我難以唸完第二遍，

但有了香氣滿溢的一塊大雞排，這是中西合併的傑作嗎。

而我們挑選三隻無尾雄的重點，當然就是餐廳裡的披薩，

來自澳洲的老闆，盡心盡力地將澳洲飲食文化引進台灣。

如果再加上台灣在地的食材，就像來自台灣的老闆娘，

愛情與廚藝都中西合併之下，成就了這家美味的餐廳。

旅途中也許加點不一樣的火花，會讓旅程有更多的記憶點，

我們從南部披星戴月而上，在花蓮遇見了美味披薩，難忘。