若不是媒體的推波助瀾，若不是網路無遠弗屆的神奇力量，
誰知魚塭池裡會有間美味餐廳，我甚至對水林鄉毫無所悉。
另一個原因是餐廳的名字取的獨樹一幟，但重點是"蝦"還是"冏"，
初步推估應該是蝦，老式紅磚屋前擺滿捕蝦網，滿布捕蝦的風情。
簡單的幾個農家器具的組合，便能打造成充滿田園風情的擺設，
冏男雖然身處田園風光，但倒是很能發揮創意，將寂寥轉為樂趣。
來這裡除了吃很"蝦"的料理之外，還有"玩蝦"和"聽蝦"的行程，
冏男大概已經把有關蝦的樂趣都發揮到一個淋漓盡致了，佩服佩服。
看著餐廳旁無數的感謝狀和聘書，其青年返鄉的熱忱，
已經被鄰近縣市當作一個楷模，在許多的場合中推波助瀾。
另一個有趣的地方，是他們的用餐區是在一個個的池子裡，
很少有機會在地平面以下用餐，而你知道這是養什麼的池子嗎。
先賣的關子答案後面揭曉，我們先來看看餐廳的美味料理，
有蝦有魚還有文蛤，都想品嘗，那就乾脆來個6人份的B套餐吧。
月亮蝦餅，不是泰國餐廳才有，在蝦料理餐廳出現亦很合理，
這是店家含蝦量70%的好蝦蝦餅，口感厚實香氣逼人，好吃。
鮮炒文蛤，來自大海的滋味，文蛤顆顆碩大肥美，
鮮甜的海味令人欲罷不能，每一滴湯汁還真的不想放過。
紅燒台灣鯛，有種回到鄉下阿嬤家的親切溫暖的滋味，
雖然不是什麼高貴的魚種，卻拉近了遊客與冏男彼此的心。
白灼鮮甜蝦，簡單的將蝦子川燙，以最原始的滋味呈現，
滴上幾滴的檸檬汁，更加凸顯蝦子的鮮甜味，頗為出色。
蔥爆胡椒蝦，將料理的手法加以變化，感覺蝦子都活躍起來，
除了保留蝦子的鮮甜滋味，更有著一股狠勁，直入你的腦門。
傳統阿嬤家的古早味又再度上場，這是店家的手工香腸，
以前一根香腸就可以搭配一碗飯吃精光，又要多吃幾碗飯了。
鮮炒食蔬，大家都在讚嘆怎麼可以把高麗菜炒得如此清脆呀，
上頭點綴了幾顆的紅色枸杞，將這盤菜的姿態顯得更佳豐盛了。
最後來的是鮮美魚肚湯，魚肚已切成合口的尺寸，魚肉與魚脂適中，
下方還埋著好幾顆的文蛤，不用懷疑的滋味，這就是道地的海味。
答案揭曉，我們用餐的所在位置，曾經是個養鰻魚的池子，
是老闆的阿公，也就是炯阿公時代的生財器具，到了今日仍在生財。
好幾年前就在電視看過的好蝦冏男社的故事，充滿篳路藍縷的精神，
今日有幸品嘗了鮮甜的海味，果然令人印象深刻，青年返鄉值得鼓勵。
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