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當各縣市比起誰家的早餐有特色時,台中最具代表性的早餐~~炒麵,
被提了出來,但炒麵哪一家好吃呢,參考了市長幕僚手繪的早餐地圖,
找到了這家位在台中第五市場中,樂群街與自治街口的"你好炒麵",
飯店免費的早餐都拋下了,只為品嘗這傳統的台中早餐。
沒有顯眼的招牌,也沒有寬敞的座位,
只有兩兄弟永遠笑臉迎人的招呼客人,
不用說出口,表情就透露出~~你好!來盤台中的好滋味吧!
傳統早餐通常只需要銅板價,但滋味卻讓人回味無窮。
炒麵、米粉,或來盤麵與米粉的綜合滋味,一次品嘗即可。
問老闆說是不是都要淋上辣椒醬,老闆笑笑地說:
「台中人都習慣這樣子吃」,我想應該是種當地的風格吧。
就是你,讓台中的早餐那麼的出名,
其實也並不會很辣,是種微甜微辣的滋味。
還有什麼其他的傳統早餐呢,筒仔米糕...是我喜歡的美食。
最後來一碗綜合湯,菜頭、豬血、豆腐一次滿足。
吃飽喝足準備回程時,嗯~~怎麼市場旁也有一群漂亮的房子。
原來是台中文學公園與台中文學館。
部分建築物已委外成經營文創的小舖。
部分建築仍保留成常設館。
雖然沒有一一的進去參觀,但在外頭已能感受濃濃的文學氣息。
每一個角落上的動物看板,都能吟唱出不同的文學作品。
雖不是豪華的廁所,但看到菜市場內工作人員來上廁所時,
每天被文學氣息的耳濡目染,對提升生意的品質應該有幫助吧。
【你好炒麵】
住址:台中市樂群街66號
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